• Mini Croissants Banane Nutella (31/10/2010)
  
  Quelques petites douceurs pour accompagner le café ou pour le goûter, et en plus c'est tellement vite fait, pourquoi passer à coté ? Qui en veut ? Une pâte feuilletée une banane du nutella du sucre vanillé un jaune d'oeuf pour dorer Préchauffer le four...
• Offrez-vous le Cook'in pour Noël (29/10/2010)
  
  Ce n'est pas simplement un robot c'est un véritable assistant culinaire ! Certes, Cook'in mixe les fruits, légumes et glace, fouette, hache, mou, broie chocolat noix et café, mais il pèse, il émulsionne mayonnaise sauce et milk shake, il pétri pain, brioches...
• Panacotta Poire-Miel sauce Chocolat (27/10/2010)
  
  Voici un dessert plutôt léger pour une fin de repas un peu copieux. L'association poire - miel est très plaisante pour peu qu'on ait choisi un miel qui ait du goût !!! Perso j'ai pris du miel de châtaignier ! Pour 12 petits savarins ronds et ovales: une...
• Succés Nutella (24/10/2010)
  
  Adaptée d'une recette Demarle cette mousse au Nutella est tout simplement sublime, elle rappellera des souvenirs à certains, et comblera de bonheur les petits et les grands gourmands! Pour la pâte à succès : 3 blancs d’œufs (100 g) 70 g de sucre semoule...
• Mini Tourteaux Fromagers (21/10/2010)
  
  Petites pâtisseries à base de fromage frais de vache ou de chèvre et de texture très légère. Idéales pour le goûter des enfants ou pour accompagner un petit café, ça vous tente ? Pour 24 mini demi-sphères : 1 pâte brisée 2 oeufs 80 gr de sucre 1 càs de...
• Gratin de Chouchou (16/10/2010)
  
  En fait ce légume de la famille des cucurbitacées porte différents noms suivant le pays où on l'utilise mais il s'agit du même légume : Chouchou à La Réunion et à l'Ile Maurice, Christophine aux Antilles, et Chayottes dans le sud de la France! Il peut...
• Cari de Porc (14/10/2010)
  
  Ma meilleure amie m'a offert un livre de cuisine de recettes de la Réunion "Les recettes de papi Rémy" c'est pourquoi aujourd'hui j'ouvre une nouvelle rubrique pour y publier quelques recettes du monde, et je commence par le cari de porc, bien sur il...
• Couscous de la Mer (11/10/2010)
  
  Alors ça c'est divin, plus rapide à faire et nettement moins calorique que le couscous traditionnel. Bon bien sur ça n'a rien à voir mais ça change un peu, même si j'adore le couscous traditionnel !!! Pour 4 personnes: 2 pavés de saumon quelques tomates...
• Tourte Pomme de terre Poireau (09/10/2010)
  
  Pour cette tourte on peut n'utiliser que des oignons ou que du poireau , le résultat sera tout aussi bon. On peut aussi la faire version tarte sans la pâte du dessus c'est suivant les goûts de chacun. Chez nous on a bien aimé cette version soit en accompagnement...
• Ananas surprise (06/10/2010)
  
  Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple, ce pourrait être l'adage des recettes Demarle et pour le coup on peut trouver tous les ingrédients dans nos placards et frigo pour cette recette de dernière minute !!! 200 gr + 80 gr de sucre 2 càs...