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19 avril 2011 2 19 /04 /avril /2011 15:07

Pour un repas du soir ou pour emporter en pique nique cette recette est formidable, toujours aussi rapide et vite faite. on peut utiliser les restes du frigidaire et accommoder à sa façon. voici la mienne:

 

Gâteau de coquillettes aux 2 jambons

  •  3 œufs
  • 120 ml de crème liquide
  • 80 gr de dès de jambon blanc
  • 70 gr de dès de jambon cru
  • 80 gr de gruyère râpé
  • 200 gr de julienne de légumes surgelés
  • 80 gr de coquillettes crues
  • Sel et poivre

  

A savoir : 100 gr de pâtes crues = 300 gr de pâtes cuites


Faire cuire les pâtes al dente. Préchauffer le four à 200° et poser le moule tablette sur la plaque perforée. Dans une poêle faire décongeler et rendre l’eau aux légumes avec une càs d’huile d’olive.

Fouetter les œufs entiers et la crème ajouter sel poivre, les dès de jambons, les légumes refroidis et le gruyère râpé. Bien remuer l’ensemble, verser dans le moule et enfourner pour 25 min environ. Servir chaud ou froid avec une salade verte, parfait pour un repas du soir.

 

   Gâteau de Coquillettes aux 2 Jambons

 

moule tablette       Moule tablette

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Published by TiaDinette - dans Accompagnement
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commentaires

Christine 19/04/2011 18:50


Excellent pour le soir après un bonne journée
à bientôt