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17 janvier 2011 1 17 /01 /janvier /2011 13:16

Lorsqu'on a des malades à la maison il faut user d'astuces pour varier les repas sans que ça fasse mal au petit bidon !!! Voilà un bon compromis pour éviter de manger que du riz et des pâtes natures dans ces moments là ! Et cuisiné au Cook'in ce potage est très vite fait et délicieux même s'il ne contient que 25 gr de beurre et pas du tout de crème !

 

Potage crémeux Riz Courgettes

  • 25 gr de beurre
  • 150 gr de poireaux
  • 600 gr de courgettes
  • 500 gr d'eau
  • Un cube de bouillon de volaille dégraissé
  • 50 gr de riz
  • sel poivre
  • une gousse d'ail (pour chasser les infections!)

Mettre le beurre dans le bol, régler 1 min 80° vitesse 3. Nettoyer et émincer le poireaux, l'ajouter dans le bol, régler 2 min à 100° vitesse 3.

Ajouter l'eau tiède le riz, l'ail degermé et écrasé et le bouillon cube, régler 5 min à 110° vitesse 3. Pendant ce temps laver les courgettes et les couper en morceaux. A la sonnerie ajouter les courgettes, régler 15 min à 110° vitesse 3. A la fin de la cuisson disposer le panier inox à l'envers sur le couvercle du bol sans le verre doseur et appuyer sur la touche Turbo 40 secondes pour bien mixer le tout, rectifier l'assaisonnement avec sel et poivre et allonger d'eau si vous le trouvez trop épais.


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Published by TiaDinette - dans Recettes Cook'in
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commentaires

babychocolate 19/01/2011 22:52


avec le froid qui commence a repointer le bout de son nez ta recette est la bienvenue


lolotistou 17/01/2011 20:41


Sympa ce potage pour les jours de brouillard!!


Auré 17/01/2011 20:06


LoL Effectivement ça m'a changé et c'était très bon :)
Merciiii !