Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : La Dinette de Tia
  • La Dinette de Tia
  • : Mes recettes préférées simples et gourmandes.
  • Contact

Rechercher

Pour recevoir les nouvelles recettes dans votre boîte e-mails pensez à vous inscrire à la newsletter ! Et http://i69.servimg.com/u/f69/14/59/64/96/merci_10.gif de votre visite !

 

Archives

Visiteurs

14 juillet 2011 4 14 /07 /juillet /2011 17:59

 

Pour faire un petit gâteau lorsqu'on n'est pas très nombreux 4 à 5 personnes le moule St Honoré est vraiment pas mal, aujourd'hui garni de mascapone et de pèches c'est délicieux et rafraîchissant.

 

St Honoré mascarpone pèche

 

  •  60 g de sucre
  •  70 g de farine
  •  70 gr de beurre fondu
  •  1 sachet de sucre vanillé  (j'ai pris du sucre vanille des îles Alsa) 
  •  1 œuf
  •  1 càc de levure
  •   1 petite boite de pèches au sirop
  • 250 gr de mascarpone
  • 50 gr de sucre
  • une pèche ou nectarine fraîche pour la déco



Préchauffer le four à 200°C et poser le moule Saint Honoré sur la plaque perforée.
Dans un cul-de-poule fouetter le sucre avec le beurre fondu, ajouter l’œuf, puis la farine, la levure et le sucre vanillé. Bien mélanger.
Verser dans le moule en veillant de bien couvrir le centre du moule. Couvrir d’une toile Silpat® et enfourner pour 20 minutes.
Dans le Cook’in® ou un robot classique verser les pèches égouttées et mixer. Ajouter le mascarpone et le sucre, mixer à nouveau.
A la sortie du four démouler le biscuit et laisser refroidir sur une grille, déposer sur le plat de service. Garnir de mascapone pèche à la poche à douille et décorer avec la nectarine ou pèche en morceaux. Mettre au frais jusqu'à consommation.

 

 St Honoré Mascarpone à la Pèche

 

Moule St Honoré Moule St Honoré

 

Partager cet article

Repost 0
Published by TiaDinette - dans Dessert
commenter cet article

commentaires

Kylou 14/07/2011 20:40


Un dessert qui à l'air délicieux, avec des pêches ça doit être rafraichissant.
Domage la recette qui s'inscrit n'ai pas la même,
pas grave je laisserai qua,d même.

Bonne soirée


TiaDinette 15/07/2011 08:14



Veuillez m'excuser l'erreur est rectifiée, merci de m'avoir prévenu.


Bonne journée !