Mes recettes préférées simples et gourmandes.
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Une petite gourmandise de plus tirée du livre de Christophe FELDER (ancien Chef Pâtissier de l’Hôtel Crillon à Paris)"MIGNARDISES"(ce livre est en vente en exclusivité pour Guy Demarle) Une réduction sucrée à déguster avec un café, un pur moment de gourmandise...........
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Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous livre la recette d'un laitage tout en douceur et d'une onctuosité... c'est à tomber par terre ! Un yaourt entier nature une petite boîte de lait concentré sucré 3 CàS de pâte de spéculoos 1 L de lait demi écrémé...
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Des invités de dernière minute, un apéritif dinatoire vite fait, ce gâteau est fait pour vous. Réalisé en 15 min. il ravira vos convives. Nous l'avons confectionné lors de l'atelier culinaire de samedi dernier, il n'en ai pas resté une miette... 125 gr...
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C'est une recette que je tiens d'une amie qui a le même prénom que moi (elle se reconnaitra). Ce flan très simple et délicieux a été réalisé dans le moule Flexipan Marguerite Demarle pour une présentation plus sympa, avec un décor caramel fait sur la...
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Et voilà ça y est j'ai fait mon premier Atelier Culinaire chez Corinne hier après-midi. Je remercie Corinne d'avoir accueilli ses amies Nathalie C., Myriam, Nathalie B., ma maman et ma fille. Nous avons passé un super après-midi, très convivial. Nous...
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Encore une recette dans les mini-cocottes, magnifiques non ? Pour 6 cocottes : · 250 g de pavé de saumon ou autre poisson · 250 gr de fruits de mer surgelé · 1 petite boite de champignons entiers ou en morceaux · 1 échalote · 10 cl de vin blanc · du gruyère...
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Aujourd'hui un petit dessert très économique et gorgé de vitamines pour affronter les frimas de l'hiver... Pour 5 ou 6 verrines : · 4 ou 5 clémentines · 3 oranges · 1 boudoir et demi par verrine · Une briquette de crème liquide · Sucre glace + un sachet...
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Et voilà Noël arrive à grands pas et pour féter dignement cette période quelques petites friandises appréciées des petits et des grands... Cette recette demande un peu de temps! * 300 gr de farine * 200 gr de beurre mou * 100 gr de sucre * 1 CàS d'eau...
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Pour avoir de beaux cheveux il faut consommer de la vitamine B. Elle est excellente aussi pour la peau et le système nerveux. On trouve de la vitamine B dans le riz complet, les flocons d'avoine, les haricots, les champignons, les avocats, le boeuf, le...
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Une idée originale pour les fêtes de fin d'année. 100 gr d’escalope de dinde cuite 2 œufs 20 cl de crème fleurette Sel et poivre 1 concombre Quelques tranches de pain de mie complet Des tomates cerise ou olives pour la déco Pour environ 36 mini savarins....
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