La Dinette de Tia

Fouace Aveyronnaise

Viennoiserie

Par TiaDinette

Voici une spécialité de mon Aveyron natal, au goûter encore fumante ou au petit déjeuner c'est un vrai régal, et l'odeur qu'elle dégage nous fait saliver d'avance. · 500 gr de farine · 150 gr de beurre mou · 100 gr de sucre · 130 ml de lait · Un sachet...

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Mousse Kiwi & Mascarpone

Dessert

Par TiaDinette

L E K I W I Q U E L L E E N E R G I E !!! J'ai trouvé cette recette sur une fiche au rayon fruits et légumes de mon magasin habituel, mais un peu "arrangée' à ma façon ! Toujours aussi simple, toujours aussi rapide et délicieux qui plus est !!! Pour 4...

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Tartiflette Roulée

Accompagnement

Par TiaDinette

Depuis le temps que je voulais essayer cette recette bien plus rapide que la véritable tartiflette et en plus c'est vraiment trop bon !!! Pour 8 à 10 personnes : · 350 gr de pommes de terre à chair ferme · 6 œufs · 150 gr d’oignons émincés · 1 pincée...

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Cuillères au Citron

Petits Gâteaux et Mignardises

Par TiaDinette

Tout ce que je peux vous dire c'est qu'il y en a plus !!! Ces cuillères ont fait l'unanimité, aussi vite faites, aussi vite dégustées !!! Donc à refaire très vite. Sur la photo il y a aussi la version caramel au beurre salé, je vous publierai cette recette...

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Paniers Croustillants aux Pommes et aux Fruits Secs

Dessert

Par TiaDinette

Aujourd’hui petite recette de mon invention avec ce que j’avais sous la main. Et il me restait des feuilles de bricq que j’avais acheté pour les ballotins de camembert, il fallait bien que je les utilise !!! Petite inspection rapide frigo et placards...

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Ballotins de Camembert

Entrées

Par TiaDinette

Et oui, encore une recette Demarle, mais elles sont tellement bonnes et vite faites qu'on peut essayer des nouveautés tous les week end ! Pour nous hier c'était les Ballotins de camembert, fort en goût mais délicieux ! Pour 12 ballotins : · 9 feuilles...

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Saphirs aux Abricots et aux Noisettes

Petits Gâteaux et Mignardises

Par TiaDinette

Pommes Pêches Poires Abricots, y'en a une, y'en a une, Pommes Pêches Poires Abricots... Comme pour la comptine on peut y mettre ce qu'on veut, cette recette vient du blog de Tatagateaux c'est à essayer avec les fruits que l'on préfère ! · 1 boite d’abricots...

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Galette à la Frangipane

Dessert

Par TiaDinette

Alors qui sera la reine ou le roi ? Mais avant de le savoir, une bonne galette maison c'est très facile !!! Surtout avec une recette tirée des fiches Guy Demarle ! 2 pâtes feuilletées 65 gr de beurre mou 125 gr de sucre 125 gr de poudre d'amande 1 càc...

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Dôme de Chevrette

Entrées

Par TiaDinette

Une recette tirée du livre Simplissime de Guy Demarle que j'ai testée ce week end et qui a eut un franc succés ! Pour 12 dômes un rouleau de pâte brisée 4 blancs de poireaux env. 600gr 30 gr de beurre sel, poivre, noix de muscade une bûche de chèvre de...

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Choucroute Alsacienne

Plat

Par TiaDinette

Voici une recette que j'ai ramenée dans mes bagages après un séjour de quelques années en Alsace. Mon amie Alsacienne qui m'a donné cette recette a vraiment tapé dans le mile, c'est véritablement délicieux mais à réserver pour les week-end d'hiver !!!...

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