La Dinette de Tia

Gâteau rapide à la Crème et à la Vanille

Dessert

Par TiaDinette

Alors pourquoi rapide ??? tout simplement parce qu'on met tous les ingrédients dans le robot et le tour est joué! Quel délice pour accompagner la crème anglaise à la pâte de spéculoos ici ou une mousse kiwi et mascarpone ici ! 4 œufs 2 verres à moutarde...

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chasse au trésor des produits d'Aquitaine

Potins du jour

Par TiaDinette

Je participe en ce moment au grand jeu "la chasse au trésor des produits d'Aquitaine" proposé par les sites: www.gastronomie.aquitaine.fr et 750 grammes. Si mon blog vous plait vous pouvez toujours voter pour moi ici en cliquant sur l'encadré orange "Votez...

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Croustillants de Camembert et Poire émincée

Entrées

Par TiaDinette

Pour changer un peu une petite entrée très simple et très gourmande avec des produits de tous les jours. Pour 2 personnes : 3/4 d'un camembert 1 oeuf un peu de farine de la chapelure 1 poire une salade verte Laver et essorer la salade. Préparer une vinaigrette...

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Crème Anglaise à la pâte de Spéculoos

Recettes Cook'in

Par TiaDinette

Un classique, la crème anglaise mais revisitée avec de la pâte de spéculoos elle vaut son pesant de cacahuètes !!! Le tout accompagné par un gâteau à la crème et à la vanille que je publierai plus tard. De quoi égayer un dimanche un peu maussade... 480...

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Jardin Exotique Ananas Coco et Kiwi

Entremet Mousse Crème Flan

Par TiaDinette

Voici un très gros gâteau que j'ai réalisé pour 2 anniversaires très spéciaux : les noces d'or de mes beaux parents et l'anniversaire de mon cher et tendre. Malgré l'apparence imposante de ce dessert il était très léger même après un bon repas puisqu'il...

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Bonne St Valentin

Potins du jour

Par TiaDinette

Tout le monde n'a pas la chance de fêter son anniversaire le jour de la St valentin, et bien moi oui !!! Je remercie toutes les personnes qui ont gentiment pensé à moi sur Facebook ou sur ce blog. Et je souhaite à mon tour une BONNE ST VALENTIN à tout...

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Duo Chocolat Clémentine

Petits Gâteaux et Mignardises

Par TiaDinette

Un petit dessert de St Valentin, très facile à réaliser, ça vous dit ? Une recette du Cuisinier Eric Leautey qui allie la subtilité du chocolat et la fraîcheur de la clémentine. donc pour être dans les temps à vos fourneaux c'est demain !!! 80 gr de chocolat...

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Filets de Cabillaud aux Carottes et Fenouil

Recettes Cook'in

Par TiaDinette

Encore une recette diététique pour les après fêtes ou avant de sortir les maillots de bain. Et celle-ci est particulièrement savoureuse avec son petit goût de fenouil adoucit par la carotte. Une recette Guy Demarle cuisinée au Cook'in ! Pour 2 personnes...

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SOS Cookies

Petits Gâteaux et Mignardises

Par TiaDinette

Si vous cherchez une idée cadeau simple, originale et gourmande à la fois, voici SOS cookies, la première fois que j'ai reçu ce cadeau, j'ai trouvé ça génial, je remercie d'ailleurs Lolotistou de me l'avoir offert. A mon tour de vous faire partager cette...

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Mille Feuilles de Crêpes aux Pommes et au Caramel

Dessert

Par TiaDinette

Bientôt la chandeleur et pour changer un peu un mille feuilles de crêpes légèrement acidulé avec la pommes et tout doux avec le coulis de caramel beurre salé, une merveille tirée du livre simplissime2 de Guy Demarle. 200 gr de farine 1 pincée de sel 30...

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