Mes recettes préférées simples et gourmandes.
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Aujourd'hui est un grand jour, en effet "La Dinette de Tia" fête ses 1 an ! C'est pourquoi je tiens à remercier tous les visiteurs et tous ceux qui laissent de gentils commentaires. J'espère que ce blog continuera à vous donner de bonnes idées pour vos...
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Quelques petites douceurs pour accompagner le café ou pour le goûter, et en plus c'est tellement vite fait, pourquoi passer à coté ? Qui en veut ? Une pâte feuilletée une banane du nutella du sucre vanillé un jaune d'oeuf pour dorer Préchauffer le four...
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Ce n'est pas simplement un robot c'est un véritable assistant culinaire ! Certes, Cook'in mixe les fruits, légumes et glace, fouette, hache, mou, broie chocolat noix et café, mais il pèse, il émulsionne mayonnaise sauce et milk shake, il pétri pain, brioches...
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Voici un dessert plutôt léger pour une fin de repas un peu copieux. L'association poire - miel est très plaisante pour peu qu'on ait choisi un miel qui ait du goût !!! Perso j'ai pris du miel de châtaignier ! Pour 12 petits savarins ronds et ovales: une...
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Adaptée d'une recette Demarle cette mousse au Nutella est tout simplement sublime, elle rappellera des souvenirs à certains, et comblera de bonheur les petits et les grands gourmands! Pour la pâte à succès : 3 blancs d’œufs (100 g) 70 g de sucre semoule...
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Petites pâtisseries à base de fromage frais de vache ou de chèvre et de texture très légère. Idéales pour le goûter des enfants ou pour accompagner un petit café, ça vous tente ? Pour 24 mini demi-sphères : 1 pâte brisée 2 oeufs 80 gr de sucre 1 càs de...
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En fait ce légume de la famille des cucurbitacées porte différents noms suivant le pays où on l'utilise mais il s'agit du même légume : Chouchou à La Réunion et à l'Ile Maurice, Christophine aux Antilles, et Chayottes dans le sud de la France! Il peut...
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Ma meilleure amie m'a offert un livre de cuisine de recettes de la Réunion "Les recettes de papi Rémy" c'est pourquoi aujourd'hui j'ouvre une nouvelle rubrique pour y publier quelques recettes du monde, et je commence par le cari de porc, bien sur il...
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Alors ça c'est divin, plus rapide à faire et nettement moins calorique que le couscous traditionnel. Bon bien sur ça n'a rien à voir mais ça change un peu, même si j'adore le couscous traditionnel !!! Pour 4 personnes: 2 pavés de saumon quelques tomates...
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Pour cette tourte on peut n'utiliser que des oignons ou que du poireau , le résultat sera tout aussi bon. On peut aussi la faire version tarte sans la pâte du dessus c'est suivant les goûts de chacun. Chez nous on a bien aimé cette version soit en accompagnement...
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