La Dinette de Tia

Veau Fenouil et Carottes

Plat

Par TiaDinette

Voilà une recette plutôt diététique sans trop de matière grasse et bien garnie de bons légumes, idéale pour pouvoir remettre ses maillots de bain dans quelques temps... Pour 4 personnes : 800 gr de sauté de veau dégraissé 4 ou 5 belles carottes 3 bulbes...

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Flan de Carotte à la Ricotta

Accompagnement

Par TiaDinette

Pour ce flan de carotte je me suis inspirée d'une recette du cuisinier Eric Léautey légèrement transformée à ma façon. Le résultat est délicieux, idéal pour accompagner une viande blanche ou un poisson et ça reste assez diététique. Pour 6 grands ronds...

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Lingots aux Pommes et Coulis de Caramel Beurre Salé

Petits Gâteaux et Mignardises

Par TiaDinette

Une recette sympa pour un goûter ou un café gourmand, on retrouve cette recette partout sur le net car elle est très facile et très rapide à réaliser même au dernier moment ! Pour 12 petits lingots : 130 gr de sucre 2 œufs 110 gr de beurre mou 1 sachet...

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Pressé de Légumes du Soleil et Saumon sauce Ratatouille

Recettes Cook'in

Par TiaDinette

Envie de printemps mais aussi de vrai bon soleil, cette recette en amène un peu dans ma cuisine avec ses saveurs provençales de suite ça réchauffe les coeurs et les papilles ! Pour 3 personnes : 3 ou 4 tomates une aubergine pas trop grosse 2 cougettes...

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Petits Fraisiers

Petits Gâteaux et Mignardises

Par TiaDinette

Vu le temps maussade que nous avons eu hier matin, j'ai voulu prolonger le beau temps des derniers jours en faisant des petits fraisiers individuels, du coup le soleil est revenu l'après midi, faut-il y voir un signe ... Pour 6 fraisiers dans les empreintes...

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Mousse Ananas et son nuage Coco

Recettes Cook'in

Par TiaDinette

Elle fait rêver cette mousse, en la dégustant on s'imagine sur une terrasse un jour d'été avec une piña colada bien fraîche... Tout en légèreté et en fraîcheur, idéale pour une fin de repas un peu copieux ! un ananas bien mûr 4 blancs d'oeufs 200 gr de...

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Dentelles Poire/Chocolat

Petits Gâteaux et Mignardises

Par TiaDinette

Merci à Sandrine pour cette recette, on peut dire que c'est très facile à réaliser et en plus on se régale, que demander de mieux ... Pour 12 dentelles : 9 feuilles de brick 1 grande boite de poires au sirop 90 gr de poudre d’amande 80 gr de sucre 12...

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Impression des Recettes

Potins du jour

Par TiaDinette

Après plusieurs demandes de votre part voici comment imprimer les recettes sans pour autant faire un copier-coller qui n'est pas top puisque vous copier en rose sur fond noir, bonjour le gaspillage d'encre !!! Deux solutions s'offrent à vous : La 1ère...

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Mes Cupcakes

Petits Gâteaux et Mignardises

Par TiaDinette

Et voilà les recettes. Il y a longtemps que j'avais envie d'essayer les cupcakes, voilà qui est fait, même si ce n'est pas parfait pour une première fois! et juste pour le plaisir des yeux cliquez ici , ça fait réver et même saliver ! Cupcakes au citron...

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Marquise Chocolat Orange

Entremet Mousse Crème Flan

Par TiaDinette

Voici la marquise au chocolat que j'ai fait pour dimanche dernier le jour de la fête des grands-mères ! Une merveille, pour tous les férus de chocolat comme moi. Cette recette m'a été donné par Monique une conseilère Demarle de Toulouse. Pâte à cigarette...

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