• Tarte Choco Poire et Amandes (18/01/2012)
  
  Cette délicieuse tarte peut tout aussi bien être dégustée pour tirer les rois, chez certains je crois savoir que ça dure encore ! Hi-hi ! Inspirée d’une recette de Eric Léautey, j’ai juste changé la pâte qui était faite maison. · Une pâte feuilletée épaisse...
• Suprêmes de Volaille à la Normande (11/01/2012)
  
  Normalement les suprêmes de volaille ce sont les parties facilement détachables des filets, mais sur de nombreux sites on utilise la totalité des filets, c’est tout de même plus économique et tout aussi bon ! Une recette vite réalisée avec une sauce onctueuse...
• Salade de Betterave aux Pommes et Feuilletés Jambon/Fromage (07/01/2012)
  
  Quelques jours après le dernier réveillon le frigo s’est retrouvé désespérément vide… Petit inventaire rapide, et entre autre : 2 betteraves qui se battaient en duel, une pomme, une tranche de jambon cuit et une de jambon blanc, quelques restes de fromages,...