750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : La Dinette de Tia
  • : Mes recettes préférées simples et gourmandes.
  • Contact

 

  Retour à l'Accueil

 

 

Rechercher

Recherche

 

Pour recevoir les nouvelles recettes dans votre boîte e-mails pensez à vous inscrire à la newsletter ! Et http://i69.servimg.com/u/f69/14/59/64/96/merci_10.gif de votre visite !

 

 

Archives

 

Visiteurs

 

5 février 2010 5 05 /02 /février /2010 16:45

Mini Madeleines au Chocolat

Pour changer un peu  une recette tirée des fiches Guy Demarle, et qui a fait la joie de mes ados pour le goûter!!!

Madeleine chocolat


faire les courses
2 oeufs
90 gr de sucre
80 gr de farine
20 gr de cacao en poudre
5 gr de levure soit 1/2 sachet
100 gr de beurre

cuisiner
Pour avoir des madeleines bien gonflées respecter scrupuleusement les temps de pause!
Dans un cul de poule mélanger au fouet les oeufs et le sucre. Tamiser ensemble la farine le cacao et la levure et ajouter à la préparation. Filmer et laisser reposer 20 min.
Dans une casserole faire fondre le beurre puis le laisser refroidir. Lorsqu'il est froid le verser dans la préparation après le temps de pause.
Placer les empreintes mini madeleines sur la plaque perforée puis garnir les empreintes. Placer le tout au frigo pour 20 min. encore.
Préchauffer le four à 200° Th 6/7. Faire cuire les mini madeleines pendant 10 à 12 min.

Partager cet article
Repost0
Published by TiaDinette - dans Petits Gâteaux et Mignardises
commenter cet article …

commentaires

B
Bénédicte
18/02/2010 13:28
<br /> très sympa pour le goûter<br /> <br /> <br />
Répondre
V
Valérie
08/02/2010 21:05
<br /> un madeleine indémodable … je te souhaite une belle soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
V
Valérie
07/02/2010 10:34
<br /> Cette fameuse Madeleine est indémodable … je te souhaite un bon dimanche, bizes<br /> <br /> <br />
Répondre